Ремонт хлебопечки панасоник sd 2501 своими руками

Ремонт хлебопечки своими руками

Устройство домашней хлебопечки мастерам напомнит мультиварку, коренные отличия немногочисленные. Асинхронный (или синхронный) конденсаторный двигатель, работающий длительное время, пока идет замес. Малых размеров сделать не получилось, в техническом отсеке домашней хлебопечки мотор занимает львиную долю пространства. Остальное съедает электроника. Релейная схема формирования напряжения ТЭНа домашней хлебопечки, работающая согласно заложенной программе, руководствуясь показаниями датчика температуры, таймером. Чаще встречаются модели электронные. Механические реле температуры редки, как тикающие таймеры. Понятно – программа вмещена памятью электронной схемы, реже заносится продвинутым пользователем. Ремонт хлебопечки своими руками касается механической части, датчиков, панели управления. Колупая микросхемы, мастер ногу сломит, хотя осмотреть конденсаторы, дорожки, резисторы надо.

Устройство хлебопечки

Пора обсудить устройство хлебопечки. Лишенный простейшей информации мастер должен избегать инициативных действий!

Внутри домашней хлебопечки чаша-параллелепипед, приготавливающая хлеб. На дне расположено весло, производящее замес. Начинающих пекарей интересует, место нахождения лопасти, когда домашняя хлебопечка одаряет стол свежей булкой. Весло складывается. Методики реализации отличаются, иногда мотор выполняет короткий реверс. Большинство стиральных машин двигатели содержит коллекторные, обороты передает редуктор. Весло домашней хлебопечки приводится во вращение ремнем, охватывающим шкив. Коллекторный двигатель реверс осуществляет изменением последовательности включения обмоток. Полюса начинают притягиваться, а не отталкиваться. Коммутацию осуществляют реле. Асинхронный двигатель меняет направление вращения поля внутри статора. Достигается правильной коммутацией обмоток.

Обоим типам двигателей резкая перемена движения вредна. Электронная плата домашней хлебопечки, реализующая программу, пресечет колебания скорости. Температура контролируется датчиком. Стоит терморезистор (термопара), крутизна характеристики занесена в память. Временные интервалы домашней хлебопечки измеряются кварцевым генератором колебаний, позволяя прибору знать каждую секунду последовательность действий.

Конструкция задействует петлевой ТЭН, охватывающий чашу периметром. Дна рабочего отсека не касается. Теплоизоляционные меры позволят создать внутри условия духовки. Домашнюю хлебопечку нельзя называть быстрым прибором. Медленно ТЭН нагревает воздух внутри отсека, стальную (алюминиевую) чашу. Антипригарное покрытие мешает буханке пригореть, наблюдая окошко крышки, повар отслеживает фазу процесса. Крышка плотно удерживает тепло, спасибо резиновой прокладке – равномерный прогрев отсека. Хлеб печется, не жарится.

Домашняя хлебопечка дает возможность регулировать цвет корочки. Полагаем, эффект достигается поддержанием нужной температуры выпечки. Хлеб дойдет, жаркая печь придает корочке темный оттенок. Покрытие чаши антипригарное. Тефлон, керамика, мрамор – маркетинговый трюк, слова-синонимы. Содержание природного материала достигает 5-10%. Лишь настоящая керамическая чаша обеспечит семью безопасной продукцией (для мультиварки продают). Тефлон, спустя пару лет стирается, восстановить не получится.

Крышке продвинутых моделей содержит диспенсер. Своеобразное устройство, позволяющее программно (согласно таймеру) заправить тесто орешками, изюмом, прочими ингредиентами. Работает диспенсер, управляемый командами микросхемы. Устройство захлопывания мастер проверит, если знает подаваемое напряжение.

Типичные неисправности домашних хлебопечек

Временами весло начинает качаться, скрежетать, останавливается. Домашние хлебопечки содержат графитовый вкладыш. Углеродная смазка успешно противостоит нагреву, безвредна, используется уместно. Мало представляет опасности здоровью. Резкий удар вкладыш способен расколоться, осыпаться, долгая эксплуатация истирает материал. Потрудитесь регулярно проверять исправность весла. Замечены неполадки – закажите новую запасную часть. Если дно рабочего отсека смачивает вода, износились подшипники чаши. Керамика обладает ограниченным сроком, слишком густое тесто приводит материал в негодность.

Ремонт ведра хлебопечки ограничивается устранением течей области подвижного соединения. Снимая ось весла, мастер откручивает нижнюю крышку. Винты разбросаны рандомно, присутствует вероятность нахождения внутри рабочего отсека. Шкив крепится гайкой, встречаются неразборные соединения. Основные виды неисправностей характерны:

  • Хлеб плохо пропекается:
  1. Сломался ТЭН. Тесто не поднимется. Будет лежать комком, температура ускоряет брожение дрожжей, переработку сахара. Тесто сырое.
  2. Неисправен датчик температуры. Термопара, терморезистор. Алгоритм действий ремонтника предполагает изучение технической документации. Отсутствие сведений вынуждает ухватить мультиметр. Термопара дает ЭДС (десятки милливольт), терморезистор изменяет сопротивление.
  3. Неисправны программатор, электронная плата. Редко стоят механический таймеры-реле (типично микроволновке); сервопривод (стиральная машина). Управление домашней хлебопечкой принимает электроника — программатор-исполняющий механизм в одном лице. Ремонт следует общей схеме. Оценивается состояние навесных элементов, дорожек печатной платы.

  • Буханка несет отпечаток весла, забыло сложиться. Неисправно реле реверса. Поломанный двигатель домашней хлебопечки, не замесит тесто. Редко заедает механизм весла.
  • Застопорено весло:
  1. Вышел из строя двигатель, диагностируют по мертвенной тишине.
  2. Соскочил ремень шкива. Весло вращается вручную непривычно легко.
  • Веслу приходится помогать рукой, начиная вращение. Начинается выход из строя двигателя домашней хлебопечки. Причину объясняют непродуманной механикой. Отсутствие смазки, проблемы ремня. Домашняя хлебопечка гарантийная – озадачьте сервисную службу. Пока полностью не сломалась пекарня. Проблема затрагивает чашу, редуктор, сильно натянутый ремень не доводит до добра в любом случае.

Типичной поломкой назовем отсутствие питания. Начинать следует со шнура, двигаться вверх, оценивая работоспособность схемы. Электронной начинке требуется импульсный источник питания. Стабилизатор снабжается предохранителем, следует прозвонить на целостность элемент. Обнаружив неисправности, помедлите ставить новый. Предохранитель один не сгорает. Попробуйте включить взамен лампочку накала 100 Вт. Если горит после включения питания, скорее выдергивайте штекер из розетки, ищите неисправность дальше. Неблагоприятный режим способен угробить печатную плату. Необходимо найти причину короткого замыкания домашней хлебопечки, после чего ставить предохранитель.

В исправном блоке питания лампочка не должна гореть вообще, моргнет-погаснет. Продолжайте ремонт хлебопечки своими руками до тех пор, пока это условие не выполнится. Простейший блок питания включает конденсатор и выпрямитель, здесь часто и кроется поломка.

Ведущая роль отводится панели управления. Сенсорная состоит из пленки, на которую нанесены электроды. Вторая половина печатного монтажа на корпусе. Каждый, кто заглядывал в пульт управления телевизора или другой бытовой техники, видел меандры из меди. При попадании внутрь влаги, также будут возникать неприятные эффекты, однако фатальной поломки не наступает. Необходимо почистить монтаж. Пленка с элементами управления сравнительно просто отклеивается. При этом важно не порвать, чтобы изделие не потеряло товарный вид. При чистке старайтесь не пользоваться абразивом, будет идеально обойтись уксусной кислотой, спиртом и прочими реагентами для удаления оксидной пленки и прочей грязи.

Специфические поломки домашних хлебопечек

Некоторые конструкции обладают типовыми недочетами конструкции. Многие приборы делаются одновременно для Европы, где общепринятым напряжением является 230 В. Однако особенности конструкции не учитывают, что стабильность в России пониже. Это вызывает из рук вон плохую, с перебоями работу домашней хлебопечки. Перед покупкой поищите на форумах соответствующую информацию, и если имеются нарекания, то выбирайте другую модель.

Внимательно также изучите инструкцию, чтобы не делать ошибки новичков и не искать, что может сломаться:

  1. Сигнал повару для добавления изюма, кураги, орешков в тесто воспринимается, как окончание цикла. И трактуется, как неисправность.
  2. Чрезмерное количество воды приводит к получению размазни, которая не хочет принимать нормальную форму колобка и подниматься.
  3. Слишком густой замес быстро выводит из строя механическую часть домашней хлебопечки, при этом качество сдобных изделий не повышается.

И помните главное: самостоятельный ремонт хлебопечки начинается там, где заканчивается гарантия. Если прибор дорогой, или нет навыков обращения с ним, то лучше доверить дело профессионалам. А вот следить за ними уже нужно пристально. Это Россия, здесь обманывают все, кто только может, если за это ничего не будет. В поисках запасных частей пройдитесь по ближайшим кустарным мастерским. Потому что в сертифицированном сервисном центре ничего не обломится. В попытках сэкономить мастер может продать немного запасных частей, старенький двигатель.

Читайте также  Ремонт неспрессо капсульной кофемашины своими руками

Хлебопечки Panasonic

Найдено 32 проблемы

Производитель, категория, тег

Проблемы по производителям

Проблемы по категориям

Рейтинг экспертов по хлебопечкам Panasonic

По моделям 9

Хлебопечь непонятная ошибка 2 недели назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

Здравствуйте. Хлебопечь Панасоник SD-ZB2502 показывает непонятную ошибку, толи uso, толи u50, что это за ошибка?

Проблемы с хлебопечкой панасоник более 2 месяцев назад Хлебопечки Panasonic SD-2501WTS

Здравствуйте. Недавно купил хлебопечку Panasonic SD-2501WTS и начал экспериментировать с рецептами по списку. В режиме 2, как я понял, должны.

Хлебопечка не перемешивает тесто причины более 3 месяцев назад Хлебопечки Panasonic SD-256

Добрый день. Хлебопечь Panasonic SD-256 перестала перемешивать тесто, в чём причина, что делать?

Хлебопечка плохо замешивает тесто более 3 месяцев назад Хлебопечки Panasonic SD-255

Добрый вечер. В хлебопечке Panasonic SD-255 не вымешивается полностью и не поднимается тесто. Причина не в ингредиентах. Думаю датчик.

Стучит хлебопечка перед замесом теста более года назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

Здравствуйте. На режиме 06 делала кулич в хлебопечке Panasonic SD-ZB2502, как вдруг раздался сильный стук во время замеса теста в начале.

Тесто подходит и падает при выпечке более года назад Хлебопечки Panasonic SD-2500

Добрый день. В нашей хлебопечке Панасонник SD-2500, тесто подходит, а затем падает при выпечке, т.е. выпекает плохой хлеб, в чём.

Хлебопечка не работает более года назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

Добрый день! Помогите, пожалуйста, установить причину неисправности в хлебопечке Panasonic SD-ZB2502? При включении, дисплей работает.

Постоянно перегорает предохранитель более года назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

Здравствуйте. Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502 проработала пару лет и почти без поломок, не считая диспенсера, но потом стал перегорать.

Сломался фиксатор в диспенсере в хлебопечке более года назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

Добрый вечер. Сломался фиксатор диспенсера в хлебопечке Panasonic SD-ZB2502, подскажите, пожалуйста, возможно ли заменить эту деталь и если.

Хлебопечь при выпечке хлеба отключается за 15 минут до оканчания программы более года назад Хлебопечки Panasonic

Добрый день. При выпечке хлеба печка Panasonic самопроизвольно и без сигнала отключается за 15 минут до оканчания режима и приходиться.

Не работают кнопки на хлебопечке Panasonic SD-256 более года назад Хлебопечки Panasonic SD-256

Добрый вечер. При включении хлебопечки Panasonic SD-256, кнопка старт работает, подаётся звук, загорается время 4 часа, а остальные кнопки.

Отключилась хлебопечка Panasonic SD-2510WTS более года назад Хлебопечки Panasonic SD-2510WTS

Добрый день. Наша хлебопечка Panasonic SD-2510WTS замесила тесто и сама отключилась, и ни на какие кнопки не реагирует, подскажите.

Хлебопечка включается, но не работают кнопки выбора программы более года назад Хлебопечки Panasonic SD-253

Всем большой привет. Наша хлебопечка включается, но другие кнопки не работают, т.е. нужную программу нельзя выставить никак.

Неисправность хлебопечки панасоник более года назад Хлебопечки Panasonic SD-ZB2502

На модели SD-ZB2512, после переезда из Москвы за город, перестал работать диспенсер дрожжей. Напряжение в сети 230-240 вольт, что делать?

Плохо пропекается хлеб в хлебопечке более года назад Хлебопечки Panasonic SD-256

Здравствуйте. Пользуемся хлебопечкой Panasonic SD-256, только режимом «Без глютена». Печка стала плохо пропекать хлеб. Программа.

Нет замеса у хлебопечки более года назад Хлебопечки Panasonic SD-2501WTS

Не работает мотор привода, обмотки целы, горелых мест нет, индикаторы состояния работают и нагревание есть. В чём проблема?

Прикипела ось вращения в основании ведерка хлебопечки более года назад Хлебопечки Panasonic SD-255

Не вращается лопатка. Причина, прикипела ось вращения в основании ведерка, необходим ADA29A115-0S — узел привода лопатки в основание.

Левая сторона программы не работает более года назад Хлебопечки Panasonic SD-257

Левая сторона дисплея программы набираются, потом старт, а она не работает. Ни одна программа с левой стороны. А с первой стороны.

Левая сторона программы набираю и одна не работает более года назад Хлебопечки Panasonic SD-257

Левая сторона дисплея программы набираются, потом старт а она не работает. Ни одна программа с левой стороны. А с первой стороны.

Хлебопечка panasonic sd 2501 не печёт более года назад Хлебопечки Panasonic SD-2501WTS

Хлебопечка Panasonic SD-2501. Отдельно двигатель работает, ТЭН греет, но при запуске программы, ничего не происходит, что делать?

[Natalex] Ремонт хлебопечки «Panasonic SD-2501 wst» замена термопредохранителя.

Показать панель управления

  • Вот и второй ремонт подоспел. Здесь всё оказалось проще, но разбирать пришлось больше.
    —————————————————————————————
    Украина
    Стилус:
    fas.st/RX0cxK (Такая как у нас, но, новее модель)
    fas.st/N0nm9 (металический корпус)
    Россия
    Эльдорадо:
    fas.st/kETZf
    ———————————————————————
    Запчасти для хлебопечки:
    Лопатки — got.by/39cw87 got.by/39cwp4 (Ебей)
    Нагреватель — got.by/39cwhc
    Вращатель лопатки в сборе — got.by/39cwww got.by/39cxk1
    Вал — got.by/39cx5g
    Лопатки простые и для ржаного хлеба — got.by/39cxai
    Ремень — ali.pub/39cxdt
    Диспенсер — got.by/39cxob
    Ведерко — got.by/39cxxg (как золотое)
    Разное — got.by/39cwch
    —————————————————————————————
    Помощь каналу при желании, деньги никуда слать не нужно: goo.gl/TwTaJz Спасибо всем кто помогает 😉
    —————————————————————————————
    Если вы хотите задать вопрос или просто поделится фото, для этого создана группа ВК, Ссылка чуть ниже.
    Ссылка на блог: natalex02.blogspot.com
    Ссылка на группу «ВК»: club48387106
    Ссылка на Рутуб:
    Ссылка на видео dailymotion:
    —————————————-­­—————————————­-­———
    И напоследок, я кстати не думал что их так много 🙂
    Тролли, хейтеры, и недовольные, а да, еще бесполезные умники которые только кичатся и ни какой пользы не приносят, я с вами спорить не собираюсь, доказывать вам что либо тоже, поэтому просто все (вышеперечисленные) отправляются в бан без разбору, могу просто не так кого-то понять и тоже отправить в бан, потому заранее прошу прощения 🙂

Комментарии • 0

Скажи плз, как его проверить, Скажи плиз, у меня терморезистор прозванивается, 650om, термо предохранители в цепи показывают 0, прозваниваются. Это правильно? Нагреватель в порядке, звонится. Но нагрев не работает. Писк у меня есть, печка новая, сначала не работает нагрев, мотор крутится. что делать? Может пайка?

Здравствуйте! Хлебопечке более 6 лет, с недавних пор у нее не хватает силы вращать лопатку при замесе теста. Ремень не проскальзывает, в сальнике вал не клинит. Возможно ли это какой конденсатор вышел из строя?

@Сергій СтасенкоЭто супер что удалось решить проблему. Укажите где он стоял, возможно у кого то, тоже такая проблема будет и ваш пример ему пригодится.

@Инженер Любитель Всё-таки проблема была в конденсаторе, на 3мкФ. Взял с донора, теперь месит тесто без проблем.

«Возможно ли это какой конденсатор вышел из строя?» думаю нет, попробуйте не препятствует вращению сальник на ведре.

Уважуха таким как ты,не побежал как нытик в магазин за новой,а взял и сделал.молодец.

Наведите, пожалуйста, на мысль, с чем может быть связана у этой модели ошибка U50 — «Перегрев»?
Печке лет 7, работала исправно, но стала глючить, не доводит фазу выпекания до конца. При этом не отключается совсем (как в Вашем случае), а выводит ошибку U50.
Может, тоже какой-то термодатчик требует замены? И если так, то в каком месте он располагается?
Заранее спасибо.

Читайте также  Ремонт пленочной клавиатуры свч печей

«Может, тоже какой-то термодатчик требует замены? И если так, то в каком месте он располагается?» На сколько я знаю хлебопечка не позволяет включаться в работу сразу после выпечки, ей надо время на остывание. Мне кажется для точного отслеживания температуры термопредохранитель не подойдет(он просто разрывает контакт), должна быть где то именно термопара которая отслеживает температуру и передаёт её в программную часть хлебопечки. Проблема может быть как с термопарой, так и с программной частью. Если глюкнула термопара, тогда только её замена, если глюкнула программа, поможет сброс программный, как он делается я не знаю, не сталкивался с этим. Всё это моё мнение, не более.

[Natalex] Ремонт хлебопечки «Panasonic SD-2501 wst» замена термопредохранителя.

Oyunçu kontrollarını göstərin

  • Вот и второй ремонт подоспел. Здесь всё оказалось проще, но разбирать пришлось больше.
    —————————————————————————————
    Украина
    Стилус:
    fas.st/RX0cxK (Такая как у нас, но, новее модель)
    fas.st/N0nm9 (металический корпус)
    Россия
    Эльдорадо:
    fas.st/kETZf
    ———————————————————————
    Запчасти для хлебопечки:
    Лопатки — got.by/39cw87 got.by/39cwp4 (Ебей)
    Нагреватель — got.by/39cwhc
    Вращатель лопатки в сборе — got.by/39cwww got.by/39cxk1
    Вал — got.by/39cx5g
    Лопатки простые и для ржаного хлеба — got.by/39cxai
    Ремень — ali.pub/39cxdt
    Диспенсер — got.by/39cxob
    Ведерко — got.by/39cxxg (как золотое)
    Разное — got.by/39cwch
    —————————————————————————————
    Помощь каналу при желании, деньги никуда слать не нужно: goo.gl/TwTaJz Спасибо всем кто помогает 😉
    —————————————————————————————
    Если вы хотите задать вопрос или просто поделится фото, для этого создана группа ВК, Ссылка чуть ниже.
    Ссылка на блог: natalex02.blogspot.com
    Ссылка на группу «ВК»: club48387106
    Ссылка на Рутуб:
    Ссылка на видео dailymotion:
    —————————————-­­—————————————­-­———
    И напоследок, я кстати не думал что их так много 🙂
    Тролли, хейтеры, и недовольные, а да, еще бесполезные умники которые только кичатся и ни какой пользы не приносят, я с вами спорить не собираюсь, доказывать вам что либо тоже, поэтому просто все (вышеперечисленные) отправляются в бан без разбору, могу просто не так кого-то понять и тоже отправить в бан, потому заранее прошу прощения 🙂

Şərh • 0

Скажи плз, как его проверить, Скажи плиз, у меня терморезистор прозванивается, 650om, термо предохранители в цепи показывают 0, прозваниваются. Это правильно? Нагреватель в порядке, звонится. Но нагрев не работает. Писк у меня есть, печка новая, сначала не работает нагрев, мотор крутится. что делать? Может пайка?

Здравствуйте! Хлебопечке более 6 лет, с недавних пор у нее не хватает силы вращать лопатку при замесе теста. Ремень не проскальзывает, в сальнике вал не клинит. Возможно ли это какой конденсатор вышел из строя?

@Сергій СтасенкоЭто супер что удалось решить проблему. Укажите где он стоял, возможно у кого то, тоже такая проблема будет и ваш пример ему пригодится.

@Инженер Любитель Всё-таки проблема была в конденсаторе, на 3мкФ. Взял с донора, теперь месит тесто без проблем.

«Возможно ли это какой конденсатор вышел из строя?» думаю нет, попробуйте не препятствует вращению сальник на ведре.

Уважуха таким как ты,не побежал как нытик в магазин за новой,а взял и сделал.молодец.

Наведите, пожалуйста, на мысль, с чем может быть связана у этой модели ошибка U50 — «Перегрев»?
Печке лет 7, работала исправно, но стала глючить, не доводит фазу выпекания до конца. При этом не отключается совсем (как в Вашем случае), а выводит ошибку U50.
Может, тоже какой-то термодатчик требует замены? И если так, то в каком месте он располагается?
Заранее спасибо.

«Может, тоже какой-то термодатчик требует замены? И если так, то в каком месте он располагается?» На сколько я знаю хлебопечка не позволяет включаться в работу сразу после выпечки, ей надо время на остывание. Мне кажется для точного отслеживания температуры термопредохранитель не подойдет(он просто разрывает контакт), должна быть где то именно термопара которая отслеживает температуру и передаёт её в программную часть хлебопечки. Проблема может быть как с термопарой, так и с программной частью. Если глюкнула термопара, тогда только её замена, если глюкнула программа, поможет сброс программный, как он делается я не знаю, не сталкивался с этим. Всё это моё мнение, не более.

Ремонт хлебопечки панасоник sd 2501 своими руками

Проблемы и способы их устранения

До обращения в сервисный центр, пожалуйста, ознакомьтесь с представленной ниже таблицей.

Почему мой хлеб плохо
смешался?

Вы не вставили лопатку для замешивания в форму для выпечки хлеба.

До того, как вы загрузите ингредиенты, убедитесь в том, что лопатка находится в

Произошел сбой в подаче электроэнергии, или машина была остановлена во время

Машина выключается, если она остановлена более чем на десять минут. Видимо,

вам понадобится запустить выпечку хлеба снова, однако, это может привести к
отрицательному результату, если замешивание уже началось.

Мой хлеб не выпекся.

Выбрано одно из меню приготовления теста.

Меню приготовления теста не включает процесс выпечки.

Произошел сбой в подаче электроэнергии, или машина была остановлена во время

Машина выключается, если остановлена более чем на десять минут. Можно

попытаться испечь тесто в вашей печи, если оно поднялось и расстоялось.

Воды было недостаточно и активировалось устройство защиты двигателя. Это происходит

только при перегрузке прибора двигателю пришлось работать на предельной мощности.

Обратитесь к продавцу или в сервисный центр для консультации. В следующий раз,

проверьте рецепт и отмеряйте правильное количество ингредиентов с помощью
прилагаемой мерной чашки.

Вы забыли вставить лопатку для замешивания.

Сначала убедитесь в том, что вы вставили лопатку (стр. 14).

Крепежный вал для замешивания в форме для выпечки хлеба не вращается.

Если крепежный вал для замеса не вращается, когда вставлена лопатка, необходимо

заменить блок крепежного вала (обратитесь к продавцу или в сервис-центр Panasonic).

Тесто вытекает у дна формы
для выпечки хлеба.

Небольшое количество теста будет

вытекать из вентиляционных отверстий
(однако при этом вращающиеся части не
прекратят вращение). Это не является
неисправностью, но иногда следует
убедиться, что крепежный вал для замеса
вращается правильно.

Если крепежный вал не вращается при

прикреплении лопатки, вам потребуется
заменить блок крепежного вала
(обратитесь к продавцу или в сервис-
центр Panasonic).

Вентиляционные
отверстия (всего 4)

(низ формы для выпечки хлеба)

Блок крепежного вала

Края моего хлеба опустились,
а нижняя часть мокрая.

Вы оставили хлеб в форме для выпечки хлеба слишком долго после выпечки.

Сразу вынимайте хлеб после выпечки.

Произошел сбой в подаче электроэнергии, или машина остановилась во время выпечки

Машина выключается, если она остановилась более чем на десять минут. Можно

попытаться выпечь тесто в вашей печи.

Лопатка для замешивания
гремит.

Это потому что лопатка перемещается на валу (это не является неисправностью).

Я чувствую запах горелого при
выпечке хлеба.

Дым выходит из отверстия
выхода пара.

Возможно, ингредиенты просыпались на нагревательный элемент.

Иногда небольшое количество муки, изюма или других ингредиентов могут быть

вытряхнуты из формы для выпечки хлеба во время смешивания. Просто слегка
протрите элемент после выпечки, после того, как хлебопекарня остынет.

Читайте также  Нева транзит нт 18 ремонт

Выньте форму из хлебопекарни для помещения в нее ингредиентов.

Лопатка для замешивания
находится в хлебе, когда я
вынимаю его из формы для
выпечки.

Тесто слишком плотное.

Дайте хлебу полностью остыть и потом вынимайте лопатку. Некоторые типы муки

впитывают больше воды, чем другие, поэтому попробуйте добавить дополнительно
10-20 мл воды в следующий раз.

Корочка образовалась под лопаткой.

Мойте лопатку и ее вал после каждого использования.

Корочка мнется и становится
мягкой при охлаждении.

Водяной пар, остающийся в хлебе после приготовления, может перейти в корочку и

слегка ее смягчить.

Для уменьшения количества водяного пара, попробуйте уменьшить количество воды на

10-20 мл или взять половину объема сахара.

Как можно сделать мою
корочку хрустящей?

Чтобы хлеб получился более хрустящим, используйте меню 08 (SD-2500: 07) или

установите цвет корочки на ‘Темная’, или даже поместите хлеб в духовку и выпекайте
дополнительные 5-10 минут при 200°C/на отметке 6 для газовой духовки.

Мой хлеб липкий и ломти
неровные.

Он был слишком горячим, когда вы его разрезали.

Дайте хлебу остыть на решетке до его нарезки, чтобы вышел весь пар.

Хлеб не вынимается из
формы.

Если хлеб невозможно легко вынуть из формы, оставьте ее для охлаждения на 5-10

минут, убедившись, что она не оставлена без присмотра в месте, где это может привести к
получению ожогов или возгоранию.
После этого несколько раз встряхните форму для хлеба, используя при этом рукавицы.
(Удерживайте ручку внизу, чтобы она не мешала выемке хлеба.)

При приготовлении варенья
оно пригорело, или лопатка
для замешивания застряла и
не снимается.

Использовалось слишком маленькое количество фруктов или слишком большое

Поставьте форму для выпечки в раковину и наполовину наполните ее теплой водой.

Оставьте форму для выпечки замоченной в воде до тех пор, пока прилипшие продукты
не размокнут, или лопатка не отделится. Когда пригоревшие продукты раскиснут,
помойте форму мягкой губкой или т.п. Будьте осторожны с горячей водой.

Варенье переливается через
край.

Используется слишком большое количество фруктов.

Используйте только указанное в рецептах (стр. 29-30) количество фруктов и сахара.

Варенье получилось слишком
жидким и не загустевает.

Использовались недоспелые или переспелые плоды.

Вы слишком сильно уменьшили количество лимонного сока или сахара.

Вы выбрали недостаточное время приготовления.

Использовались фрукты с низким содержанием пектина.

Жидкое варенье можно использовать в качестве соуса к десертам.

Оставьте варенье полностью охладиться. Варенье будет продолжать загустевать по

Можно ли использовать
замороженные фрукты?

Да, замороженные фрукты можно использовать.

Какие виды сахара
можно использовать для
приготовления варенья?

Можно использовать как сахарную пудру, так и сахарный песок.

Не используйте коричневый, диетический и низкокалорийный сахар, а также
искусственные подсластители.

Можно ли для приготовления
варенья использовать
заспиртованные фрукты?

Не используйте заспиртованные фрукты. Их качество не подходит для варенья.

При приготовлении фруктов в
сиропе они потеряли форму.

Было выбрано слишком большое время приготовления. Использовались переспелые

Отзыв: Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS — Приобретете и не пожалеете! Лучшая помощница на кухне+много фото!

Сейчас вам дорогие мои читатели опишу все достоинства и недостатки в данной модели. Удобно разработана панель управления, разобраться как пользоваться меню сможет любой пенсионер, хорошее тефлоновое покрытие у формы для выпечки хлеба — значит хлебопечь прослужит далеко не один год, также в комплект вошли одна лопатка для замешивания, скажем так, основная и специальная для ржаного хлеба. В самой упаковке еще прилагаются мерный стакан с делениями — для воды и специальная мерная ложка для измерения сахара соли.

Вот так выглядит данная модель хлебопечи:

Клапан диспенсера для орехов и изюма:

Мерная ложка и стаканчик:

Две лопатки — одна для ржаного хлеба и вторая — основная:

Книга с рецептами и инструкциями:

Форма для выпечки хлеба:

Вид изнутри хлебопечи — нагревательный элемент и прочие:

Форма для выпечки с добавленными в нее игредиентами:

А это уже сам пшеничный хлебушек — немного побаловалась с дрожжами:

Ржаной с добавлением пшеничной муки -меню 07:

Не забываем вытаскивать лопатку для замешивания:

А это моя очередная красота:

Достоинств у данной модели хлебопечи, а вот недостатки тоже к сожалению имеются. Это в-первую очередь при готовке ржаного хлеба режим 07 меню — имеется только один параметр размера хлеба и он получается слишком маленький на мой взгляд и заканчивается очень быстро.
Во всех остальных режимах для выпечки хлеба используется три размера — M, L, XL. Также можно задать цвет корочки — светлая, средняя и темная. Я больше предпочитаю среднюю. Имеется таймер: можно задать удобное время для готовки хлеба. К примеру, с вечера мужу на утро перед работой заранее включаю этот параметр, правда предварительно закидываю все ингредиенты. И печка сама работает и выпекает к заданному времени хлебушек. Муж довольный и счастливый ест его горячий и хрустящий. Также хочу отметить, что корочка у хлеба получается вкусная, сама оторваться не могу. Теперь каждый день по 2-3 раза приходится готовить его. Вся семья подсела на свежий хлеб. Мужу больше нравится ржаной, а я предпочитаю пшеничный — получается у меня более пышный.
Для готовки в этой хлебопечи лучше всего подходят дрожжи быстродействующие Саф-момент и саф-левюр производство Франция. Муку лучше всего взвешивать на специальных кухонных весах. Хлеб получится более насыщенный. Я поначалу пользовалась специальной мерной чашкой с делениями для муки, сахара и прочих ингредиентов.

По книге надо готовить строго по рецепту, если добавляете что-то от себя, то можно или переборщить, к примеру, с водой, то хлеб получится слишком сырой или с дрожжами — слишком пушистым.
Из недостатков — очень жаль, что производитель не продумал специального отсека для шнура.
Всего в данной модели используется 24 режима — из них 12 для выпечки хлеба, остальные для готовки различных видов теста, к примеру, для пиццы или пельменей, имеется режим варенье и фрукты в сиропе.
Пробовала готовить кулич, получился обалденно вкусный, также неплохие кексики, особенно со сгущенкой. У нас ушли на ура. Теперь жду, когда поспеют ягоды на участке и буду пробовать режим 23 варенье.
Также советую, если будете приобретать данную модель, то после готовки аккуратно вынимать из хлеба лопатку для замешивания — я уже умудрилась немного ее поцарапать. А для формы с тефлоновым покрытием для выпечки лучше приобрести специальную тефлоновую губку.
Могу смело вам дорогие мои рекомендовать приобрести эту хлебопечь. Я с ней не расстаюсь и готовлю по нескольку раз в день. Все получается очень вкусным и невозможно расстаться с выпечкой.
Единственный крупный для меня недостаток — стала набирать лишний вес. Теперь стараюсь кушать поменьше.
Купила я ее в магазине «Эксперт» за 7500 рублей. В других гипермаркетах — она стоит дороже. Я уже забыла, что значит магазинный хлеб.
Приобретете и не пожалеете!
А это я сегодня приготовила нам сладкое кекс со сгущенкой, попробуете сплошное объедение.